^ Sayfa Başı
Hacked by HiLLs
Ücretsiz Firma Ekle
 
  • Uludağ Lezzet Beldesi
  • Uludağ Lezzet Beldesi
  • Adana Kebabı’nın Tarihçesi
  • 2500 Yıllık Tarihçe: Kebap
  • Lezzetin Asırlık Öyküsü: İskender
  • Develi Kebap’ın Tarihi
  • Adanus Kebap
Uludağ Lezzet Beldesi
Ankara Denizciler caddesinde dört masalı küçük bir lokanta olarak 1956 yılında faaliyete başlayan Uludağ Kebapçısı lezzete adını vererek müşterilerinin beğenisi ile gelişimini sürdürmüştür. Daha sonra aynı cadde de iki katlı 250 kişilik bir lokantada lezzeti sunmaya devam etmiştir. Ardından, yoğun istek üzerine ...
Adana Kebabı’nın Tarihçesi
Adana’da her Pazar sabahı, saat beşten itibaren başka yerde bir benzerine rastlayamayacağınız bir çarşı kurulur. Kazancılar’dadır bu çarşı… Çiğerciler veya Kebapçılar olarak bilinen bu etkinliğin müdavimleri arasında, sıradan bir insandan, bir kent yöneticisine, ufak bir çocuktan yaşlı bir hanımefendiye kadar yayılan ...
2500 Yıllık Tarihçe: Kebap
Türklerde et işleme sanatı 2500 yıllık bir geçmişe sahiptir. Türk mutfağının ayrılmaz bir parçasını oluşturan Döner Kebap’ın ilk izlerinin Orta Asya’da Lüle Kebap ismiyle görüldüğü ve bugünkü şekline Anadolu’da kavuştuğu varsayılmaktadır.  Döner Kebap'a, henüz 18. yüzyılda, dikine dönen şişlere geçirilerek kızartılan ...
Lezzetin Asırlık Öyküsü: İskender
Yıl 1867, Bursa Kayhan'da dünyaya yayılacak bir lezzetin temelleri atılıyor. Öykü, Mehmet oğlu İskender Efendi'nin Bursa Kayhan'daki dükkânlarında başlar. O günlerde kuzu bir bütün olarak ve yere paralel biçimde odun kömürlü bir ocakta pişirilmektedir. Ancak İskender Efendi kuzu etinin farklı bölümlerinin kendine has lezzetlerinin müşterilerine ...
Develi Kebap’ın Tarihi
Kuşaktan kuşağa aktarılan lezzet, ustalık, profesyonellik ve titizliğin hikâyesi olan Develi Restaurant, halen Develi Yönetim Kurulu Başkanlığı görevini yürüten Arif Develi’nin dedesi tarafından 1912 yılında, Antep’te kuruldu. Arif Develi, 1966 yılında İstanbul’a gelerek, İstanbul'un tarihi mekânlarından Samatya’da Develi restaurantı açtı. ...
Adanus Kebap
“Kebap” dendiğinde gözleri baygınlaşmayıp, içi erimeyen kaç insan bilirsiniz? Ancak vajeteryan olmak gerekir ki vajeteryan olmayanlar için kebap, sanırım en güzel lezzetlerden, damak şenliğinden başka bir şey değildir. Anadolu mutfağının vazgeçilmezi tabi… Pikniklerin, kendin pişir - kendin ye türünden yeme-içme mekânlarının ...
Ahh İstanbul!